विचित्र विश्व

यो देशमा पाइन्छ विश्वकै महँगो कफी, एक कपकै मूल्य ६५ हजार!

यो देशमा पाइन्छ विश्वकै महँगो कफी, एक कपकै मूल्य ६५ हजार!

हरेक मानिस आफ्नो दिनको सुरुवात कफी बाट नै गर्न चाहन्छ किनकी यो सस्तो छ स्वादिस्ट पनि । समान्यतया एक कप कफिलाई हामी बढीमा पनि १ सय या २ सय तिरेर पिउने गर्छौं तर के तपाईंले पत्याउनुहुन्छ एक कप कफिलाई ६५ हजार रुपैयाँ पर्छ भनेर । हो एक यस्तो देश छ् जहाँ एक कप कफिलाई मानिसहरु ६५ हजार तिरेर पिउन वाध्य छ्न ।  यो २० बर्ष पुरानो कफी हो ।

यस् महँगो कफी बनाउनका लागि कफिको बिउलाई पिसिदैन यस्लाई एउटा कपडमा राखेर छान्ने गरिन्छ जस्को स्वाद अत्यन्तै मिठो हुन्छ । करीब ३० मिनेट लगाएर तयार हुने यस् कफी कहिले चक्लेटी त कहिले सराबी स्वादमा पाईन्छ । 

यस् कफी जापानको ओसाका शहरस्थित मंच हाउसमा सर्भ गर्ने गरिन्छ । यस् कफिको सुरुवात होट्ल मलिकका लपार्वहिका कारण बनेको हो । यस्को सुरु हुनु भन्दा अगाडि होटल संचालक तनाकाले अाइस कफी  बेच्ने गरेकी थीइन  । त्यसैले गर्दा कफी छिटो तयार बनाउनका लागि फ्रिजमा राख्ने गरिएको थियो तर एकपटक भने उन्ले कफी फ्रिज भित्रै रखिन र झिक्न बिर्सीइन । कारीब डेढ बर्ष पछी उन्ले उक्त प्याकेट फाल्नुको साटो कफी बनाउन सुरु गरिन । 
तानका कफिको स्वाद थाहा पाउन चाहन्थिन जब उन्ले कफी बनाइसके पछी फरक स्वाद पाईन तब उनले आफ्ना ग्राहकहरुलाई   फरक कफी खुवाउने योजना बनाइ न् र ग्राहकहरुलाई खुवाउन् सुरु गरिन । 

यस् पस्चात उन्ले कारीब १ दशक सम्म कफिलाई स्टोर गरेर रखिन र टेस्ट गरिन जस्को स्वाद उन्लाई बिल्कुल अलग लाग्यो त्यस्पछी उन्ले २० बर्ष सोही कफी फ्रिजमा स्टोर गरेर रखिन जस्को स्वाद अल्कोहलको जस्तो आउन लाग्यो । यही कारणले गर्दा यस् कफिको मुल्य महँगो पर्न गएको हो । 

विशेष